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如何判斷花生油是假油?

文章出處:www.cimydm.icu 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2016-02-22 14:24

  一“看”:

  看油品顏色。花生油淡黃透明、色澤清亮、沒有沉淀物質,而色澤深暗、渾濁的為劣質花生油。

  二“聞”:

  聞油品氣味。花生油氣味清香、滋味純正;香味濃郁而花生味不足。

  三“凍”:

  冷藏花生油。這是鑒別花生油簡單、明顯的一種方法,尤其是冬天的時候。

  把冰箱冷藏室調至10攝氏度,將油放進去10分鐘左右,純正花生油一半已開始凝固。

  四“炒”:

  在炒菜時親身試用。

  純正的花生油,不溢鍋,不起沫,無油煙,香味芬芳宜人的為花生油。

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此文關鍵詞:濟南非轉基因大豆油,濟南花生油,山東大豆油

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