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炎熱的天氣影響人們的食欲,那就來點涼拌菜吧

文章出處:www.cimydm.icu 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2016-06-04 11:45

  炎熱的天氣影響人們的食欲,那就來點涼拌菜吧!

  夏天高溫天氣,影響人們的胃口,但有一種菜卻總能讓大家打開胃口,這就是涼拌菜。針對不同的喜好,涼拌菜所選用的蔬菜種類也有所不同。蔬菜中所含的營養素,有些容易受到加工活烹飪的破壞,因此生吃會得到更多的營養成分。但需要注意的是,并不是每一種蔬菜都適合涼拌。

  說完了涼拌菜的蔬菜選擇再說說涼拌菜的調料,食用油是每個家庭必備的日用品,但并不是每一種食用油都適合于拌涼菜,根據食用油中所罕有的脂肪酸種類和各種食用油食用時的溫度要求,在眾多食用油中,芝麻油、橄欖油、茶油、色拉油比較適合涼拌菜。

  食用油消費主要以植物油為主,按世界10種主要食用油的國家消費量排序依次是,中國、印度、美國。這一順序與人口排位相一致,人口是決定消費量的要因素,中國十三億的人口是食用油消費的有力保證。

  健康生活是我們每個人的共同目標,食用油是我們的必需品,同樣他也關系著我們的健康。

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